في ظل الانتشار الواسع للسكريات المضافة في معظم الأطعمة والمشروبات التجارية، بات من المنطقي أن يشعر المستهلك بالقلق من الجودة الغذائية للمشروبات الجاهزة، وفقا لما ذكره موقع “verywellhealth”.
ومع ذلك، قد تندهش حين تعلم أن بعض المشروبات ذات المذاق الحلو لا تحمل ذات التأثير السلبي للسكريات المصنعة، بل يمكنها أن تشكل جزءاً حيوياً من نظام غذائي صحي متوازن.
وفيما يلي نستعرض أبرز هذه المشروبات التي تجمع بين المذاق اللذيذ والقيمة الغذائية العالية:
“سموذي” الفواكه
يسود اعتقاد شائع بأن “سموذي” الفواكه عبارة عن مشروبات مليئة بالسكر فقط، إلا أن هذا الأمر لا ينطبق على الأنواع المحضرة من مكونات كاملة وبأقل قدر من المعالجة.
إن تحضير “السموذي” منزلياً يمنحك سيطرة كاملة على المحتوى؛ حيث يمكنك مزج التوتيات أو الحمضيات مع الخضروات الورقية، وإضافة المكسرات والبذور، واستخدام التمر كبديل طبيعي لموازنة النكهات.
ولرفع محتوى البروتين، يمكن إضافة الزبادي اليوناني، وتتمثل الوصفة المثالية في موازنة كوب من الفاكهة مع كوب من الخضروات، ومصدر للبروتين ودهون صحية، لضمان وجبة مشبعة ومتكاملة.
عصير البرتقال الطبيعي
عندما يكون عصير البرتقال طبيعياً بالكامل (غير محضر من مركزات وخالٍ من السكر المضاف)، فإنه يمثل مصدراً هائلاً لفيتامين “سي” وحمض الفوليك والبوتاسيوم بمستويات تضاهي الثمرة الكاملة.
وعلى عكس السكر المضاف، تأتي السكريات الطبيعية في البرتقال مصحوبة بمضادات أكسدة قوية مثل “الفلافونويد”، التي تمتاز بخصائص مضادة للالتهابات وتدعم صحة القلب.
حليب الشوكولاتة
قد يبدو حليب الشوكولاتة وكأنه تحلية، لكنه يوفر مزيجاً غذائياً ممتازاً للكبار والصغار على حد سواء.
وتمتاز الألبان النباتية المدعمة بتوفير عناصر أساسية مثل الكالسيوم وفيتامين “دي” وفيتامين “بي 12″، كما يضيف الكاكاو مضادات أكسدة تدعم صحة القلب والدماغ.
وبفضل مزيج الكربوهيدرات والبروتين، يُعد حليب الشوكولاتة النباتي مشروباً مثالياً للاستشفاء بعد التمارين الرياضية؛ حيث يساعد في تجديد مخازن “الجليكوجين” وترميم العضلات.
ماء جوز الهند
يمتاز ماء جوز الهند بمذاق حلو طبيعي قد يظنه البعض ناتجاً عن سكر مضاف، إلا أنه في الواقع مصدر طبيعي لـ”الإلكتروليتات” التي تدعم ترطيب الجسم بشكل يضاهي المشروبات الرياضية التجارية.
وتأتي السكريات الطبيعية في ماء جوز الهند معززة بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والصوديوم، وهي معادن حيوية لاستعادة توازن السوائل في الجسم بعد المجهود البدني أو التعرض للحرارة. وعلاوة على ذلك، يمتاز ماء جوز الهند النقي بانخفاض سعراته الحرارية وخلوه من الأصباغ والمواد الحافظة، كما يحتوي على “السيتوكينينات”؛ وهي مركبات نباتية مرتبطة بعمليات ترميم الخلايا.
*الصورة الرئيسية: (magnific).
مواضيع ممكن تعجبك
أحدث الأخبار