يُعد الموز مصدرًا جيدًا لفيتامين «ب6»، إذ توفر حبة متوسطة نحو 0.4 ملغ من هذا الفيتامين، أي ما يقارب 25% من القيمة اليومية الموصى بها.
ومع ذلك، هناك عدة أطعمة أخرى تحتوي على كميات أكبر من هذا العنصر الغذائي في الحصة الواحدة، وفقًا لما ذكره موقع “Verywell Health”.
ويُعرف فيتامين “ب6” بأنه قابل للذوبان في الماء، ويساعد الجسم على أداء عدة وظائف، من بينها إنتاج الأجسام المضادة التي تحارب العدوى، ودعم وظائف الجهاز العصبي، والمساهمة في إنتاج الهيموغلوبين المسؤول عن نقل الأكسجين في الدم، بالإضافة إلى دوره في تكسير البروتينات والحفاظ على توازن مستوى السكر في الدم.
التونة
تُعد التونة من الأسماك البحرية التي يمكن تناولها طازجة أو معلبة، وتختلف قيمتها الغذائية بحسب النوع. وتُعد خيارًا غنيًا بفيتامين “ب6″، إلى جانب احتوائها على المغنيسيوم، والفوسفور، والبوتاسيوم، والسيلينيوم، وفيتامين “ب12”.
السلمون
يتميز السلمون بلحمه الوردي وقيمته الغذائية العالية، خاصةً لاحتوائه على أحماض أوميغا 3 الدهنية، كما يوفر كميات جيدة من فيتامين “ب6”. ويحتوي أيضًا على فيتامين “ب12” و”أ”، إضافة إلى السيلينيوم والبوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والكالسيوم.
صدر الدجاج
يُعد من اللحوم البيضاء قليلة الدهون، ويُفضل لمن يسعون إلى نظام غذائي صحي منخفض السعرات. ويتميز بغناه بالبروتين، إلى جانب احتوائه على فيتامين “ب6” ومعادن مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور.
الحمص
ينتمي الحمص إلى عائلة البقوليات، ويتميز باحتوائه على نسبة عالية من الألياف والحديد والبروتين، كما يُعد من أبرز المصادر النباتية الغنية بفيتامين “ب6” في الحصة الواحدة.
صورة الخبر من freepik
مواضيع ممكن تعجبك
أحدث الأخبار