في برنامج «باختصار» على إذاعة «نجوم إف إم»، يصطحبنا نخبة من أطباء مستشفى «57357» في جولة لاستكشاف الخدمات التي تقدم في كل أقسام مستشفى «57357»، مثل كيف تؤثر التغذية السليمة في رحلة علاج المرضى بالمستشفى؟، أو كيف تؤثر التغذية بصفة عامة على الوقاية من الأمراض، والتغذية في الصيام للسليم بدنيًا أو للمريض.
في الحلقة الـ13 من «باختصار» برعاية مؤسسة «مستشفى سرطان الأطفال – مصر 57357»، استعرضت الدكتورة جلسن صالح، رئيس قسم التغذية العلاجية بمستشفى «57357»، ضوابط تغذية الرياضيين، مؤكدة على أهمية حصول الشخص الرياضي على البروتينات تحت إشراف طبيب تغذية متخصص.
التغذية للرياضيين
أضافت الدكتورة جلسن صالح أن الاحتياجات الغذائية للرياضيين تختلف عن الشخص العادي غير الرياضي، مشيرة إلى أن هذه الاحتياجات تختلف أيضًا من رياضة إلى أخرى.
وأوضحت أن تخصص تغذية الرياضيين أصبح من التخصصات المهمة في علم التغذية، قائلة: «من الأفضل المتابعة مع طبيب متخصص في تغذية الرياضيين، نظرًا لأن حساب السعرات والمقننات تختلف بناء على السن، ونوع الرياضة، وعدد ساعات التدريب».
البروتينات والمصادر الطبيعية
وتحدثت الدكتورة جلسن صالح، عن أهمية البروتينات في حياة الرياضيين، موضحة:
الرياضيون بحاجة لنسب أعلى من البروتينات من الأشخاص غير الرياضيين لبناء العضلات.
الهرم الغذائي الجديد رفع نسب البروتين الموصى بها لكل فرد لـ1.5 جرام يوميًا.
يفضل الحصول على البروتينات من مصادر طبيعية.
المصادر الصناعية للبروتينات غير مضمون مصدرها.
الأكل المصري غني جدًا بالبروتينات.
يفضل حصول الرياضيين على البروتين تحت إشراف طبيب تغذية لتحديد المقننات.
الأطفال والمراهقون الرياضيون:
بحاجة لنسب أعلى من الكالسيوم وفيتامين «د».
أهمية الحصول على منتجات الألبان والمصادر الجيدة للكالسيوم، والبوتاسيوم، والماغنسيوم، حتى لا يحدث تشنج في العضلات.
حساب هذه النسب يتم بالتنسيق مع تخصص الطب الرياضي.
نصائح للرياضيين خلال الصيام:
تناول وجبة إفطار خفيفة بها مغذيات سهلة الهضم وعالية البروتين والبوتاسيوم.
شرب كميات كافية كبيرة من المياه.
الذهاب لأداء التمرين الرياضي.
العودة بعد التمرين لتناول الوجبة الأساسية بناءً على توصيات الطبيب المتخصص.
يذاع برنامج «باختصار» على «نجوم إف إم»، يوميًا من الساعة 1:40 حتى 1:45 مساءً.
مواضيع ممكن تعجبك
أحدث الأخبار