قدم تامر بشير في أولى حلقات “المطبخ للرجالة”، على “نجوم إف إم”، طريقة عمل “صينية بطاطس” مع عصير ليمون بالنعناع.
المقادير
– شرائح بطاطس، دجاج، بصل مفروم، عصير طماطم، زبدة، توابل.
الطريقة:
– غسل الدجاج جيدا وتتبيلها بملح وفلفل وبصل مفروم وتركهم قليلا، ثم إحضار “صينية” نضع فيها شرائح البطاطس وشرائح البصل وفلفل رومي و2 ملعقة زبدة، ونحضر الدجاج ورصه على البطاطس مع عصير الطماطم وقليل من صلصة الطماطم ثم وضعها في الفرن.
– نقطع الليمون مع المياه ويضرب في الخلاط مع ملعقة من السكر أو العسل الأبيض مع نعناع ونضعهم في الخلاط مع قليل من الثلج.
مواضيع ممكن تعجبك
