يُعد البرتقال من أكثر الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة، إذ يحتوي على فيتامين C، والألياف، ومضادات الأكسدة، وغيرها من المركبات التي تعزز المناعة، وتحسن الهضم، وتقلل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة، وفقا لما ذكره موقع “verywellhealth”.
1- مصدر غني بالألياف
تحتوي البرتقالة الواحدة على نحو 2.8 جرام من الألياف الغذائية، والتي تلعب دورًا مهمًا في تعزيز الصحة العامة.
ويساعد النظام الغذائي الغني بالألياف على:
تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
خفض احتمالات الإصابة بسرطان القولون.
المساهمة في الوقاية من السمنة.
تحسين توازن البكتيريا النافعة في الأمعاء.
دعم عملية الهضم وتعزيز صحة الجهاز الهضمي.
2- غني بفيتامين C
توفر البرتقالة الواحدة حوالي 82.7 مللجرام من فيتامين C، وهو أحد أهم الفيتامينات التي يحتاجها الجسم.
ويرتبط فيتامين C بعدد من الفوائد الصحية، منها:
دعم جهاز المناعة.
تحسين امتصاص الحديد، ما يقلل خطر الإصابة بفقر الدم.
المساهمة في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وبعض أنواع السرطان.
3- يحتوي على حمض الفوليك
تحتوي البرتقالة على نحو 35 ميكروجرامًا من حمض الفوليك، وهو أحد فيتامينات B الضرورية لإنتاج خلايا الدم الحمراء والبروتينات.
ويُعد حمض الفوليك مهمًا بشكل خاص أثناء الحمل، إذ يساعد على الوقاية من تشوهات الأنبوب العصبي لدى الجنين، لذلك يُوصى عادةً بتناول مكملات حمض الفوليك خلال الحمل.
4- غني بمركبات الفلافونويد
يحتوي البرتقال على مركبات نباتية تُعرف باسم الفلافونويدات، والتي تمتلك خصائص مضادة للأكسدة والالتهابات،و التي ترتبط بتحسين صحة الأوعية الدموية ودعم وظائف القلب.
5- يحتوي على الكاروتينات
تُعد الكاروتينات من مضادات الأكسدة التي تمنح البرتقال لونه البرتقالي المميز، وتساعد على حماية الخلايا من التلف الناتج عن الإجهاد التأكسدي.
عصير البرتقال
يُعد عصير البرتقال وسيلة سهلة للحصول على كثير من الفيتامينات والمعادن الموجودة في الثمرة، لكنه يختلف عنها في نقطة مهمة، وهي انخفاض محتواه من الألياف.
فمعظم الألياف توجد في لب البرتقال، وليس في العصير، لذلك يمنح تناول البرتقال شعورًا بالشبع لفترة أطول، كما يحتوي العصير غالبًا على كمية أقل من الألياف، وتحتوي بعض أنواع العصائر التجارية على سكريات مضافة.
ورغم ذلك، فإن تناول عصير البرتقال باعتدال قد يقدم بعض الفوائد الصحية، مثل المساعدة في تحسين مستويات السكر في الدم لدى بعض الأشخاص، إضافة إلى خفض مستويات الكوليسترول الضار، خاصة إذا كان العصير طبيعيًا وخاليًا من السكريات المضافة.
*صورة الخبر نقلا عن “magnific”.
مواضيع ممكن تعجبك
أحدث الأخبار