لا يمثل عصير البطيخ مجرد مشروب صيفي منعش فقط، بل هو خيار استراتيجي لتعزيز مستويات الترطيب في الجسم وتعويض الأملاح المعدنية الحيوية، وفقا لما ذكره موقع “verywellhealth”.
ويعد تناول عصير البطيخ وسيلة لذيذة وفعالة لدعم توازن السوائل وتحسين الأداء البدني؛ إذ يساهم محتواه الطبيعي من مركب (L-citrulline) في خفض ضغط الدم وتعزيز كفاءة الجهاز الدوري وصحة القلب بشكل عام.
وفي التقرير الآتي نستعرض أبرز الفوائد الصحية التي يجنيها الجسم من عصير البطيخ:
سلاحٌ فعال لمكافحة الجفاف
يُعد البطيخ مصدراً استثنائياً للمياه، حيث يشكل الماء أكثر من 90% من تكوينه، وسواء تم تناوله كثمار أو كعصير، فإنه يرفع من كفاءة الترطيب في الجسم بشكل ملحوظ.
وفي هذا السياق، تؤكد ألكساندرا روزنستوك، اختصاصية التغذية في مستشفى “ويل كورنيل” و”نيويورك-بريسبيتيريان”، أن كوباً واحداً من البطيخ المقطع يحتوي على حوالي 139 ملي لتراً من الماء.
هذه الخصائص تجعل من عصير البطيخ خياراً مثالياً للاستشفاء بعد التعرض لأشعة الشمس؛ حيث توضح روزنستوك أن “محتوى البطيخ من الماء يساعد في تعويض السوائل المفقودة عند الشعور بجفاف طفيف، خاصة إذا تم تناوله مع وجبة خفيفة مملحة”.
منجم للأملاح المعدنية
يعد عصير البطيخ مصدراً غنياً بالأملاح المعدنية الحيوية، وعلى رأسها المغنيسيوم والبوتاسيوم.
وتوضح جوليا زومبانو، اختصاصية التغذية في معهد أمراض الجهاز الهضمي بـ”كليفلاند كلينك”، أن هذه الإلكتروليتات تُفقد عبر العرق، لذا فإن تعويضها ضروري جداً عند ممارسة الرياضة أو التعرض للحرارة الشديدة.
وتلعب هذه المعادن أدواراً حاسمة في الوظائف الحيوية؛ فالمغنيسيوم ضروري لعمل العضلات والدماغ بشكل طبيعي، بينما يساهم البوتاسيوم،الموجود في كافة أنسجة الجسم، في ضمان الأداء السليم للخلايا.
تعزيز المغذيات الأساسية
لا تقتصر فوائد عصير البطيخ على الترطيب، بل هو غني بالعناصر الغذائية الضرورية لنمط حياة متوازن. وتشير الدراسات إلى أن هذا العصير يحتوي على فيتامين (A)، وفيتامين (C)، بالإضافة إلى “حمض الفوليك”، وهي مركبات تساهم مجتمعة في تعزيز المناعة ودعم الصحة العامة للجسم.
خفض ضغط الدم
يحتوي عصير البطيخ على حمض (L-citrulline)، الذي يضطلع بدور حيوي في السيطرة على مستويات ضغط الدم. وتشير الدراسات إلى أن هذا الحمض يرتبط بزيادة توافر “أكسيد النتريك” في الجسم.
وتكمن أهمية أكسيد النتريك في كونه حائط صد ضد العديد من الأمراض؛ حيث يؤدي نقصه في الجسم إلى ارتفاع مخاطر الإصابة بتصلب الشرايين، ومقاومة الأنسولين، ومرض السكري من النوع الثاني، بالإضافة إلى أمراض القلب والأوعية الدموية بشكل عام.
حماية القلب
كما يحتوي عصير البطيخ على حمض (L-arginine)، والذي يسهم في تحسين تدفق الدم وخفض الضغط المرتفع، مما يجعله مفيداً بشكل خاص لمن يعانون من ارتفاع الكوليسترول، أو أمراض القلب، أو السكري.
إنقاص الوزن والاستشفاء العضلي
ربطت الأبحاث بين تناول البطيخ وتحسن جودة النظام الغذائي لدى البالغين والأطفال على حد سواء، كما يُعد عصير البطيخ خياراً ذكياً لتخفيف آلام العضلات بعد التمارين الشاقة، وتشير بعض الدراسات إلى قدرته على مساعدة الأفراد في إدارة أوزانهم بفاعلية بفضل سعراته المنخفضة وقدرته العالية على الإشباع.
*صورة الخبر نقلا عن: Freepik (Magnific).
مواضيع ممكن تعجبك
أحدث الأخبار