تحتوي بعض المشروبات على عناصر غذائية تدعم وظائف الدماغ وتساعد على حماية خلاياه، وقد تسهم في الحفاظ على الذاكرة والتركيز مع مرور الوقت، وفقا لما رصده موقع “verywellhealth”.
ورغم أن أي مشروب بمفرده لا يمكنه منع التراجع المعرفي، فإن الأبحاث تشير إلى أن استهلاك بعض المشروبات بانتظام، ضمن نظام غذائي متوازن، قد يكون له دور إيجابي في دعم صحة الدماغ.
ونرصد في التقرير الآتي مشروبات مهمة لتعزيز صحة الدماغ.
1- الشاي الأخضر
يحتوي الشاي الأخضر على مركّبات تتمتع بخصائص مضادة للأكسدة والالتهابات، وقد خضع لدراسات عديدة تناولت فوائده المحتملة المرتبطة بالصحة الأيضية والشيخوخة ودعم الجهاز المناعي، كما حظي الشاي الأخضر باهتمام واسع في الأبحاث المتعلقة بصحة الدماغ.
وتشير الدراسات إلى أن الاستهلاك المنتظم له يبدو أكثر فائدة من تناوله على فترات متباعدة.
ويضم الشاي الأخضر مركّبات “الكاتيكين”، وهي مضادات أكسدة قد تسهم في تقليل الإجهاد التأكسدي في الدماغ، كما يحتوي على الحمض الأميني “إل-ثيانين”، المرتبط بتحسين الانتباه والتركيز الهادئ، لا سيما عند تناوله مع كميات صغيرة من الكافيين.
2- القهوة
تُعد القهوة أحد أبرز المصادر الغذائية لمضادات الأكسدة، وقد خضعت لدراسات موسّعة تناولت تأثيراتها على صحة الدماغ، وعلى المدى القصير، يعمل الكافيين الموجود في القهوة على حجب الأدينوزين، وهو ناقل عصبي (مادة كيميائية في الدماغ) يسهم في تعزيز الشعور بالنعاس، ما قد يؤدي مؤقتًا إلى تحسين اليقظة وسرعة رد الفعل والتركيز.
وتشير دراسات إلى أنه على المدى الطويل، قد يرتبط الاستهلاك المعتدل للقهوة بانخفاض خطر التراجع المعرفي المرتبط بالتقدم في العمر، ويؤكد الباحثون أن هذه الفوائد المحتملة تعكس على الأرجح التأثير المشترك للكافيين ومركبات حيوية أخرى موجودة في القهوة، وليس الكافيين وحده.
3- عصير البنجر
يحتوي البنجر على مزيج من النترات الغذائية، والبيتالينات، والبوليفينولات، وهي مركّبات يُعتقد أنها قد تسهم في دعم صحة الدماغ.
وتشير أبحاث إلى أن هذه العناصر تساعد على تحسين تدفق الدم، وتعزيز الدفاعات المضادة للأكسدة، والتأثير في بعض العمليات المرتبطة بالتراجع المعرفي.
ومن أبرز الفوائد المحتملة لعصير البنجر على صحة الدماغ، تحسين تدفق الدم إلى أنسجة الدماغ، تعزيز وصول الأكسجين والعناصر الغذائية، توفير دعم مضاد للأكسدة لخلايا الدماغ.
4- عصير الرمان
يتميّز عصير الرمان بغناه بمركّبات “البوليفينولات”، وهي مركّبات نباتية ذات تأثيرات قوية مضادة للأكسدة.
وتشير الأبحاث إلى أن هذه المركّبات قد تساعد على حماية خلايا الدماغ من خلال تقليل الإجهاد التأكسدي والالتهابات، وهما عاملان يرتبطان بالتراجع المعرفي ومرض ألزهايمر.
5- المشروبات المدعّمة بأحماض أوميجا 3
تُعد الأحماض الدهنية من نوع أوميجا 3، عناصر أساسية لوظائف الدماغ الطبيعية، وتتوفر في عدد من المشروبات، بما في ذلك الألبان ومنتجات الحليب النباتية، إضافة إلى بعض العصائر والمشروبات الرياضية.
*صورة الخبر نقلا عن موقع “Freepik”.
مواضيع ممكن تعجبك
أحدث الأخبار