نصائح من وزارة الصحة لاختيار اللحوم الطازجة في عيد الأضحى

أوضحت وزارة الصحة والسكان عبر صفحتها الرسمية على «فيسبوك» نصائح للمواطنين حول كيفية اختيار اللحوم الطازجة في عيد الأضحى المبارك.

وأوضحت الوزارة نصائحها كالتالي:

– اختار اللحوم ذات اللون الوردي والقوام المتماسك.

– ابتعد عن اللحوم ذات الرائحة الغريبة أو الملمس اللزج.

– أن تكون الدهون بيضاء ناصعة في الجاموسي والضأن، أو مائلة للاصفرار في البقري.

– تأكد من الفحص الظاهري للأحشاء والأعضاء الداخلية مثل: الأمعاء والكبد لتجنب وجود تكيسات أو تغيرات في نسيجها.

– احرص على وجود ختم المجزر الرسمي للتأكد من سلامتها.

صورة من موقع: Freepik