قدمت يارا الجندي في حلقة اليوم من «خفيف خفيف» على «نجوم إف.إم» وصفتي شكشوكة الطماطم التركية وأم علي بكرواسون الشوفان الصحية.
شكشوكة الطماطم التركية
المقادير: ثوم مفروم – شطة – فلفل أحمر حار – بابريكا – زيت – بيضتين – فلفل حلو مكعبات – طماطم مفرومة – بصل مفروم – جبن فيتا – بقدونس مفروم.
طريقة التحضير:
– في زيت نضيف البصل والثوم ونقلب جيدًا.
– نضيف الفلفل الأحمر والحلو والبابريكا والطماطم.
– نضع البيضتين على الخيط وندخل الصينية فرن مسخن مسبقًا.
أم علي بكرواسون الشوفان
المقادير: 3 كرواسون شوفان مقطع ومحمص – عسل أو سكر دايت – مكسرات مشكلة – زبيب – كيلو لبن خالي الدسم – جوز هند – قشطة.
طريقة التحضير:
– في طاجن نضع الكرواسون والمكسرات والزبيب وجوز الهند.
-نغلي اللبن ونضيف السكر أو العسل.
– نضيف اللبن للخليط.
– ندخل الطاجن الفرن لنصف ساعة.
-نضيف القشطة على الطاجن في آخر 10 دقائق تحت الشواية.
مواضيع ممكن تعجبك
أحدث الأخبار
