قدمت يارا الجندي في حلقة اليوم من برنامجها الرمضاني «خفيف خفيف» على «نجوم إف.إم» طريقة عمل فطيرة البطاطس بالبيض وبسبوسة بدون زيت.
فطيرة البطاطس بالبيض
المقادير: بيضتين – بطاطس مبشورة – فلفل رومي – بقدونس – ملح وفلفل – كمون – جبن موتزاريلا.
طريقة التحضير:
– نخلط البطاطس والبيض والفلفل والبقدونس والملح والفلفل والكمون.
– نضع الخليط في طاسة على النار.
– نقلبه على الوجه الآخر ونضيف الجبن ونغطيه.
– يمكن تقديمها على السحور كوجبة مشبعة وخفيفة.
بسبوسة بدون زيت
المقادير: ربع كوب سكر – 3 بيضات – فانيليا – 2 كوب سميد – كوب دقيق – بيكينج بودر – لوز – 2 كوب شربات ساخن.
طريقة التحضير:
– نخلط السكر مع البيض ونخفقهم جيدًا.
– نضيف الفانيليا والسميد والدقيق والبيكينج بودر ونخفق مرة أخرى.
– نضع الخليط في صينية وعلى وجهها اللوز.
– ندخلها الفرن حتى تنضج.
– نصب الشربات بعد خروجها من الفرن ونتركها قليلًا.
مواضيع ممكن تعجبك
أحدث الأخبار