قدمت يارا الجندي في حلقة اليوم من الموسم الثالث لبرنامجها الرمضاني «خفيف خفيف» على «نجوم إف.إم»، وصفتي أجنحة الدجاج المكسيكية وبطاطس تشيلي لافا.
أجنحة الدجاج المكسيكية
المقادير: أجنحة الدجاج – بصل مفروم – أوريجانو – بهارات مشكلة – قرفة – فلفل أبيض – بصل أخضر – جوزة الطيب – فلفل أخضر حار حسب الرغبة – زيت زيتون – ملح.
طريقة التحضير:
– نخط المكونات عدا الأجنحة، في الخلاط.
– نترك الأجنحة في الخليط داخل الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات.
– ندخل الأجنحة في صينية إلى فرن مسخن مسبقًا.
– ثم نقدمها مع طبق البطاطس التشيلي لافا.
بطاطس تشيلي لافا
المقادير: بطاطس مقطعة – لبن – سمن – جبنة شيدر – موزاريلا – ثوم – ملح – فلفل.
طريقة التحضير:
– نحمر البطاطس حسب الرغبة في الزيت أو المقلاة الهوائية.
– مع ملعقة سمن نضع اللبن والجبن والملح والفلفل والثوم.
– نضيف الصوص على البطاطس ويمكن إضافة أي مكون للتزيين حسب الرغبة.
مواضيع ممكن تعجبك
أحدث الأخبار
