استضافت جيهان عبد الله في حلقة اليوم من «حياتك صح» على «نجوم إف.إم» الدكتورة نهلة عبد الوهاب استشاري المناعة والبكتيريا والتغذية للحديث عن نصائح التغذية خلال شهر رمضان المبارك.
وقالت د. نهلة عبد الوهاب إن الصيام يعد هو الوقت الذي يتفرغ الجسم فيه لنفسه للقضاء على الخلايا غير الطبيعية التي قد تتطور إلى التهابات أو سرطانات، ولهذا يُسمّى بأنه «غذاء الروح».
وأشارت إلى أن المصابين بالأمراض المزمنة كالضغط أو السكر يجب أن يستشيروا أطباءهم بعد الفحوصات في إمكانية الصيام من عدمها.
وقدمت د. نهلة عبد الوهاب عدة نصائح مهمة لفترة الصيام كالتالي:
– الخضروات الطارجة غير المطهية في الإفطار والسحور مهمة للفيتامينات ومضادات الأكسدة والالتهاب وتملأ المعدة وتساعد على الهضم والتمثيل الغذائي الصحيح والصيام لليوم التالي دون عطش.
– يجب شرب الماء خلال ساعات الإفطار بمعدل كوب ماء لكل ساعة وعدم شرب الكمية مجمّعة مع السحور.
– الابتعاد عن تناول المقليات وشوي الطعام بدلًا من قليه، أو تناول المقليات في نهاية الطعام وليس مع بدايته.
– يُفضّل تناول كوب من الماء الدافئ قبل تناول الإفطار لتنبيه المعدة مع التمر ثم الصلاة كفاصل قبل تناول وجبة الإفطار.
– التقليل من الحلويات مثل الكنافة والبسبوسة، لأن الدقيق الذي مر بمراحل تكرير مختلفة تزيد من الالتهابات.
– التحلية بعد الأكل مباشرة تزيد من الخمول بسبب إدخال كميات كبيرة من الطعام إلى المعدة.
– الخروب والتمر هندي بهما مضادات أكسدة ومفيدين لكنهما قد يتسببان في زيادة الوزن بسبب إضافة السكر.
– الكركديه مفيد وملئ بمضادات الأكيدة ومدر للبول ويعمل على ضبط معدل ضغط الدم.
– تناول الفاكهة أكثر فائدة من تناول العصائر على الإفطار.
مواضيع ممكن تعجبك
أحدث الأخبار