يتميز البرتقال بمذاقه الرائع وفوائده الصحية المتعددة، التي تجعله من أكثر الفواكه استهلاكًا حول العالم، فهو مصدر غني بالفيتامينات والمعادن التي تدعم جهاز المناعة وتعزز صحة الجسم، ما يجعله خيارًا مثاليًا للحفاظ على نظام غذائي متوازن، وفقا لما ذكره موقع «Eating Well”.
تحتوي ثمرة برتقال على عناصر غذائية أساسية مثل فيتامين C، الألياف، والفولات، مما يساعد في تعزيز جهاز المناعة والحفاظ على صحة الجسم.
ونلقي نظرة على ما يحدث للجسم عندما تتناول البرتقال يومياً (أو في معظم الأيام) من خلال فهم الفوائد الصحية والقيمة الغذائية لهذه الفاكهة.
فيتامين C وحمض الفوليك
البرتقال غني بفيتامين C وحمض الفوليك ومضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في تقوية جهاز المناعة، مما يسهل على الجسم مقاومة الجراثيم التي قد تسبب الأمراض.
تقول أليسا باتشيكو، أخصائية تغذية: “فيتامين C هو مضاد أكسدة قوي يمكنه تعزيز جهاز المناعة وتقليل الإجهاد التأكسدي”، إذ تحتوي البرتقالة المتوسطة على 92% من القيمة اليومية لفيتامين C و12% من القيمة اليومية لحمض الفوليك، وهما عنصران غذائيان يدعمان وظيفة عدة أنواع من خلايا المناعة في الجسم.
تحسين صحة البشرة
يلعب فيتامين C دورًا رئيسيًا في تكوين الكولاجين، المسؤول عن مرونة الجلد وصحته، وتشير دراسات إلى أن تناول البرتقال يساعد في تسريع شفاء الجروح وعلاج الندوب والتقرحات.
وتؤكد باتشيكو أن «الأطعمة الغنية بفيتامين C تساهم في تسريع التئام الجلد خلال فترات الشفاء».
الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي
يحتوي البرتقال على الألياف القابلة للذوبان، التي تساعد في تحسين صحة الأمعاء وتعزيز الهضم، ما يقلل من فرص الإصابة بالإمساك، وتوفر ثمرة متوسطة الحجم نحو 3 جرامات من الألياف، أي 10% من الاحتياج اليومي الموصى به.
وجدت إحدى الدراسات أن الفواكه الحمضية، بالإضافة إلى الفواكه ذات النواة والتوت، تزيد من نسبة بكتيريا Bifidobacterium في الجهاز الهضمي، مما يعزز صحة الأمعاء بشكل عام.
تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب
تُعتبر أمراض القلب السبب الرئيسي للوفاة في الولايات المتحدة على مدار الـ 100 عام الماضية، وأكثر من نصف الألياف الموجودة في البرتقال قابلة للذوبان، والتي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم، وهو عامل خطر للإصابة بأمراض القلب، البرتقال يوفر فائدة إضافية بفضل احتوائه على مركبات الفلافونويد القوية، التي تعمل على تحسين التمثيل الغذائي للدهون، وتقليل الالتهابات، والمساعدة في خفض ضغط الدم.
صورة الخبر نقلا عن “freepik”.
مواضيع ممكن تعجبك
أحدث الأخبار