قدمت الشيف نجلاء الشرشابي عبر برنامج “على نار هادية” على “نجوم إف إم”، طريقة “صينية أرز بالخضروات” على مائدة إفطار رمضان، و”الغريبة” لعيد الفطر.
وأشارت الشيف نجلاء الشرشابي إلى أن صينية أرز بالخضروات من الوصفات السهلة المتكاملة.
المقادير
-أرز
-بطاطس مكعبات صغيرة
-طماطم مكعبات
-سمن
-ملح
المقادير:
– تقليب المكونات السابقة معًا ووضعها في الصينية وتغطيتها بالمياه.
– إدخال الصينية في الفرن حتى تنضج الوصفة جيدًا.
– يمكن تقديم صينية أرز بالخضروات بجانب بيض مدحرج أو بانيه أو كفتة أو شوربة عدس.
وأكدت الشيف نجلاء الشرشابي أن “الغريبة” هي الراعي الرسمي لعيد الفطر.
المقادير:
– 4 كوب دقيق
– 2 كوب سكر بودرة
– 2 كوب سمنة
– بياض بيضة واحدة
– رشة من الملح
– فانيليا
الخطوات:
– خلط السمن مع سكر البودرة ثم نضع بياض البيضة والدقيق وعجنهم سويًا حتى تصبح ناعمة.
– تشكيل الغريبة بصور صغيرة ثم تجميلها بالسوداني أو المكسرات – حسب الرغبة.
– وضعها في الفرن على درجة حرارة منخفضة 130 درجة.
عصير كيوي بالموز
كما قدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل “عصير كيوي بالموز”.
الخطوات:
– 3 حبات كيوي يتم تقشيرهم
– 2 موز
– وضع الكيوي والموز في الخلاط ثم إضافة المياه والسكر حسب الرغبة، ويقدم العصير على مائدة الإفطار.
– مصدر الصورة الرئيسية Freepik
مواضيع ممكن تعجبك
أحدث الأخبار
You must be logged in to post a comment.