قدمت الشيف نجلاء الشرشابي في آخر حلقات برنامج “على نار هادية” على “نجوم إف إم”، اليوم الثلاثاء، طريقة عمل “بيتزا اللحم”، و”بسكويت جوز هند” لعيد الفطر.
المقادير:
كيلو دقيق
نصف كوب زيت
2 ملعقة ك خميرة
نصف كوب من اللبن
ملعقة كبيرة سكر
ملح
الخطوات
– عجن المكونات السابقة بالمياه حتى تصبح العجينة طرية وتترك حتى تخمر.
– لحم يتم تعصيجه عن طريق وضع: بصل وملح وفلفل وبهارات
– تقطيع فلفل وطماطم نضعهم على اللحم المعصج ثم زيتون حلقات وتقلب المكونات معًا.
– عصير طماطم “1 كيلو” ثم إضافة ملعقة كبيرة ثوم مفروم و2 ملعقة زعتر ناشف، ونصف كوب زيت مع ملح وفلفل.
– نضع المكونات على النار حتى الغليان.
– إحضار العجينة وفردها على حسب الرغبة ثم نضعها في الصينية ثم نضع الصلصة الباردة ثم اللحم والجبن الرومي أو الموزاريلا ثم إلى الفرن.
المقادير:
2 كوب دقيق
كوب زبدة “بدرجة حرارة الغرفة”
كوب سكر بودرة
كوب جوز هند
3 بيض
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
الخطوات:
يتم خلط المكونات السابقة معًا بشكل جيد ثم تشكيل العجين بشكل “كور” ثم وضعهم في الصينية وإدخالها الفرن.
– موز
– فراولة
– تفاح
– كيوي
– شمام
نضع المكونات السابقة في الخلاط ثم إضافة مياه وسكر حسب الرغبة.
– مصدر الصورة الرئيسية Freepik
مواضيع ممكن تعجبك
أحدث الأخبار
You must be logged in to post a comment.