تحدثت أستاذ دكتور جلسن صالح رئيس قسم التغذية العلاجية بمستشفى 57357 – أستاذ الصحة العامة والتغذية العلاجية بالمعهد القومي للتغذية، عن تغذية مرضى الأورام ونصائح مهمة لهم، وذلك خلال برنامج «روشتة غذائية» على «نجوم إف إم».
وقالت أستاذ دكتور جلسن صالح إن تغذية مرضى الأورام له عدة خطوات، هي:
– لا يجب أن يحصل مرضى الأورام على فيتامينات أو مكملات دون استشارة الطبيب، مع اللجوء للصيدلي الإكلينيكي لمعرفة تداخلات الأدوية معًا.
– مرضى الأورام مصابون بفقدان الشهية الشديد بالإضافة إلى نقص وزن وميل للقيء والإسهال.
– لا بد أن تكون الوجبة بها قيمة غذائية عالية من خلال إدخال البروتين الحيواني على وجبة الطعام.
– نطلب من ربة المنزل أن تغلق المطبخ لأن مريض الاورام لا يحبذ رائحة الطعام وعند تقديمه يجب ان يقدم بدرجة حرارة الغرفة.
– نعطي للمريض وجبات صغيرة متكررة على مدار اليوم مع مراجعة من الطبيب المعالج لمقدار الوجبات لأنه مع أي نقص يتم اللجوء إلى المكملات الغذائية.
– لا نلجأ للتغذية الوريدية إلا في الحالات القصوى خاصة أن لها أثار جانبية كبيرة جدًا ولا بد من تشغيل الجهاز الهضمي حتى يحدث أفضل امتصاص للطعام.
– خريطة طعام مريض الأورام لا بد أن تكون من طبيب مختص بالتغذية العلاجية.
كما كشفت أستاذ دكتور جلسن صالح في فقرة “خدعوك فقالوا” خلال برنامج “روشتة غذائية”، عن حقيقة أن اللحوم الحمراء والألبان تزيد من انتشار السرطان.
وشددت على أنه لا يوجد إثبات علمي على أن اللحوم الحمراء والألبان تزيد من انتشار السرطان.
وتابعت: “مريض الأورام يكون لديه فقدان شهية وقيء وإسهال ونزول شديد بالوزن ولا يستطيع الحصول على احتياجاته الغذائية لذا يجب الحصول على بروتين من مصدر حيواني لتعويض ما فقده، إلا في بعض الأنواع من السرطانات يتم تقليل فيها من اللحوم الحمراء لكن لا يجب منعها لقيمتها الغذائية الكبيرة”.
مواضيع ممكن تعجبك
أحدث الأخبار
