روشتة غذائية| أستاذ دكتور جلسن صالح: «شرب المياه خلال تناول الطعام لا يؤدي لسمنة البطن»

تحدثت أستاذ دكتور جلسن صالح رئيس قسم التغذية العلاجية بمستشفى 57357 – أستاذ الصحة العامة والتغذية العلاجية بالمعهد القومي للتغذية، عن متلازمة الأيض، وذلك خلال برنامج «روشتة غذائية» على «نجوم إف إم»، اليوم السبت.

وقالت أستاذ دكتور جلسن صالح إن متلازمة الأيض بمثابة السمنة التي توجد في منطقة الوسط وهي سمنة مرضية، كاشفة عن تفاصيل متلازمة الأيض.

– السمنة لا تعني زيادة الوزن بالنسبة للطول لكن قد تكون موضعية.

– المريض قد يكون وزنه بالنسبة للطول طبيعي لكنه يعاني من سمنة في منطقة الوسط وهي سمنة مرضية.

– منظمة الصحة العالمية أكدت أن محيط الوسط عند السيدات 88 سم والرجال 102 سم وأكثر من ذلك فإنها تعتبر متلازمة الأيض.

– المتلازمة تسبب مقاومة أنسولين وبعض الأمراض المزمنة مثل السكر والضغط وتصلب الشرايين وأمراض القلب.

– أسباب المتلازمة هي أن السمنة في تلك المنطقة تكون موجودة داخل أنسجة الأعضاء الداخلية لجسم الانسان وتسبب مقاومة أنسولين.

– التخلص منها يتم بمراجعة النظام الغذائي، حيث إن أول علامة من علاماتها مقاومة الأنسولين.

– يجب الذهاب لطبيب مختص لبدء العلاج لبدء نظام غذائي متوازن.

– التقليل من الأطعمة التي ترفع الأنسولين مثل السكريات والنشويات، والإكثار من الفاكهة والخضروات.

– لا بد من الحرص على ممارسة تمارين لتقليل مساحة منطقة الوسط.

– مصابو المتلازمة يفضل متابعة قراءات السكر الخاصة بهم وقياس الضغط بصفة مستمرة.

خدعوك فقالوا

كما كشفت أستاذ دكتور جلسن صالح في فقرة “خدعوك فقالوا” خلال برنامج “روشتة غذائية”، عن أن شرب المياه خلال تناول الطعام يسبب سمنة البطن، مشددة على أن تلك المقولة عارية من الصحة.

وأضافت: “يفضل الحصول على رشفات من المياه خلال تناول الطعام لأنها تساعد على الهضم”، منوهة بأن سمنة البطن عبارة عن دهون متراكمة بسبب نظام غذائي خاطئ وقلة ممارسة الرياضة.