«خفيف خفيف»| يارا الجندي تقدم وصفتي دبابيس الدجاج المقلية وريزو

قدمت يارا الجندي في حلقة اليوم من برنامجها الرمضاني «خفيف خفيف» على «نجوم إف.إم»، وصفتي دبابيس الدجاج المقلية وريزو.

دبابيس الدجاج المقلية

المقادير: دبابيس دجاج – كورن فليكس – بيضة – لبن – دقيق – زبدة – ملح – بودرة ثوم – بابريكا مدخنة

طريقة التحضير:

اقرأ أيضا‎

«خفيف خفيف»| يارا الجندي تقدم وصفتي جلاش بالجبنة وسلطة كول سلو

– نخلط الدقيق مع التوابل واللبن والبيض ونخلطهم جيدًا.

– نضع الدبابيس في الخليط وننقلها للكورن فليكس المطحون.

– نقليها في زيت ساخن أو في المقلاة الهوائية ونقدمها.

أرز ريزو

المقادير: أرز مصري- زيت – زبدة – بصل مقطع – ثوم مفروم – مكعبات مرقة – كاري – صوص باربيكيو – كاتشب – صوص صويا – ثوم بودرة – فلفل أسود – صلصة حارة.

طريقة التحضير:

 – نضع الزيت والزبدة على النار ثم البصل ثم الثوم.

– نضيف مكعبات المرقة ثم الكاري ونقلب جيدًا على نار هادئة.

– نضيف صوصات الباربيكيو والكاتشب والصويا والصلصة الحارة والثوم البودرة ونقلب جيدًا مع الفلفل الأسود.

– نضيف الأرز ونقلب ونضيف الماء ونغطي الحلة ونترك الأرز لينضج.

– نقدمه مع دبابيس الدجاج التي قدمناها.

صورة من Freepik