قدمت الشيف نجلاء الشرشابي في ثاني حلقات برنامج «على نار هادية» على «نجوم إف إم»، وصفة لإفطار ثاني يوم رمضان مكونة من «بفتيك كداب ومبكبكة»
المقادير
نصف كيلو لحم مفروم
بصلة مبشورة
ملح وفلفل وقرفة وزنجبيل وبهارات
بيض وبقسماط ناعم
2 ملعقة نشا
طريقة التحضير: عجن المكونات معًا بشكل جيد حتى تصبح مثل العجينة، وفرد تلك العجينة على بقسماط بدون بيض، وقلي العجين في زيت ليس كثيفًا.
الخطوات: نحضر مكرونة غير مسلوقة ثم وضع في إناء بصلة وتشويحها مع عصير طماطم وصلصة ووضع المكرونة ثم تقليب المكونات معا حتى تطهى.
نحضر كنافة ونحمرها في السمن وتحميرها ووضع سكر ثم وضعها في أكواب وتكون جاهزة للأكل.
– مصدر الصورة الرئيسية Freepik
مواضيع ممكن تعجبك
أحدث الأخبار
