قدمت يارا الجندي في حلقة اليوم من برنامجها الرمضاني «خفيف خفيف» على «نجوم إف.إم»، وصفتي فاهيتا دجاج حارة وأم علي بالكرواسون.
فاهيتا دجاج حارة
المقادير: صدور دجاج – توابل دجاج – كمون – بصل مقطع – فلفل حار – كزبرة مفرومة – خبز تورتلا
طريقة التحضير:
– نسخن الفرن على درجة حرارة 200
– نخلط الدجاج مع التوابل والكمون جيدًا ومعها شرائح البصل والفلفل داخل كيس حراري.
– نضع الكيس داخل صينية في الفرن لمدة 40 دقيقة.
– نخرجها ونترك الكيس ليبرد قليلًا ثم نقدمه مع الكزبرة وعيش التورتلا.
أم علي بالكرواسون
المقادير: 6 قطع كرواسون سادة – لبن خالي الدسم – سكر دايت أو عسل – مكسرات مشكلة – زبيب – حوز هند – قشطة
طريقة التحضير:
– نغلي اللبن مع السكر أو العسل.
– نقطع الكرواسون ونضعه في صينية مع المكسرات والزبيب وجوز الهند.
– نضيف اللبن وهو ساخن على المكونات وندخلها الفرن لـ20 دقيقة.
– نضيف القشطة وندخلها الفرن مع تشغيل الشواية
صورة من Freepik
مواضيع ممكن تعجبك
أحدث الأخبار