قدمت يارا الجندي في حلقة اليوم من برنامجها الرمضاني «خفيف خفيف» على «نجوم إف.إم»، وصفتي طاسة سجق بالخضار وسلطة فتوش.
طاسة سجق بالخضار
المقادير: سجق – بصل – فلفل ألوان – طماطم – ملح وفلفل – زيت نباتي – ثوم مفروم – شطة
طريقة التحضير:
– في حلة نضع الزيت ونضيف السجق ليأخذ صدمة على جوانبه.
– نضيف البصل ثم الثوم والفلفل الألوان.
– نضيف الطماطم والملح والفلفل والخل وإضافة الشطة حسب الرغبة.
– نترك المكونات حتى تنضج ويتم تقديم الطبق.
سلطة فتوش
المقادير: خس – بصل أخضر – طماطم – نعناع – ثوم مفروم – ليمون – ملح – زيت زيتون – خبز شامي محمص – دبس رمان
طريقة التحضير:
– نفم الخس والبصل والطماطم والنعناع بشكل خشن.
– نضع الثوم مع الملح والليمون في طبق مع الزيت ونقلب
– نضيف الخليط إلى الخضار.
– نضيف الخبز في النهاية مع دبس الرمان.
صورة من Freepik
مواضيع ممكن تعجبك
أحدث الأخبار