قدمت يارا الجندي في أولى حلقات برنامجها الرمضاني «خفيف خفيف» على «نجوم إف.إم»، وصفتي الكفتة بالجبنة وفطيرة التفاح بالشوفان.
كفتة بالجبنة
المقادير: نصف كيلو لحم مفروم – بابريكا – بصل بودرة – فلفل وملح – مستردة – جبن حسب الرغبة
طريقة التحضير:
– نخلط المكونات سويًا عدا الجبن ونخلطها جيدا ونتركا لساعة في الثلاجة
– نشكلها على شكل أصابع ونحشيها بالجبن حسب الرغبة.
– نضعها في صينية وندخلها الفرن أو المقلاة الهوائية على درجة 160.
– نخرجها ونقدمها مع رشة من البقدونس وطبق جانبي من الأرز أو المكرونة أو الجبز.
فطيرة التفاح بالشوفان
المقادير: تفاح مقطع شرائح – زبيب – فانيليا – سكر – قرفة مطحونة – زبد بارد مكعبات – كوب ونصف شوفان – جوز هند – كوب آيس كريم حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
– نضع التفاح والزبيب في الصينية وفوقها نضيف الفانيليا والسكر والقرفة.
– نضيف الزبد والشوفان وجوز الهند بشكل موزع.
– ندخلها الفرن لمدة ربع ساعة على درجة حرارة 200.
– نخرجها ونقطعها ونضع عليها آيس كريم أو عسل حسب الرغبة.
صورة من Freepik
مواضيع ممكن تعجبك
أحدث الأخبار