قدمت سالي فؤاد في حلقة اليوم من «حلو على أصوله» على «نجوم إف.إم» طريقة عمل سد الحنك.
نصف كوب سمن بلدي – كوب دقيق – نصف كوب ماء دافئ – نصف كوب عسل أبيض – ماء ورد – فستق مجروش
نضع السمن في حلة على النار مع الدقيق، ونستمر في التقليب ليتحمص الدقيق بلون ذهبي.
نضع الماء مع العسل الأبيض وماء الورد على النار ونقلبهم لنحصل على الشربات.
نضع الشربات على خليط الدقيق الذهبي، حتى تتشكل عجينة.
نشكل العجين على شكل كرات أو قوالب أو حسب الرغبة.
نضع عليها قليل من العسل الأبيض والفستق المجروش.
مواضيع ممكن تعجبك
أحدث الأخبار