قدمت سالي فؤاد في حلقة اليوم من «حلو على أصوله» طريقة عمل ميني كب كيك بالكنافة.
نصف كيلو كنافة غير طازجة – كوب سمن – ربع كوب سكر بودرة – شربات أو عسل أبيض – فاكهة أو قشطة للتزيين.
– نفرك الكنافة مع السمن ثم نخلطها جيدًا بسكر البودرة.
– نرص في فتحات الكب كيك الكنافة ثم نضغطها جيدًا لتأخذ شكل الكب كيك.
– نسخن الفرن بدرجة حرراة 180 درجة، ثم ندخلها الفرن.
– نبقي درجة الحرارة عند 180 حتى لا تحترق وتتوزع الحرارة جيدًا لتحصل على اللون الذهبي.
– بعد أن نحصل على اللون الذهبي نخرجها من الفرن ونخرج الكنافة من القوالب وهي دافئة، ثم نضع الشربات أو العسل وهي على طبق التقديم.
– للزينة يجب أن تبرد الكنافة ويمكن أن نضع كريمة مخفوقة أو كريمة مع الشيكولاتة أو فاكهة من اختيارنا كوضع التفاح المكرمل عليها.
مواضيع ممكن تعجبك
أحدث الأخبار
