قدمت يارا الجندي في حلقة اليوم من «خفيف خفيف» على «نجوم إف.إم» وصفتي أرز بالخضار وبان كيك صحي.
أرز بالخضار
المكونات: أرز بسمتي أو مصري – بازلاء – مرقة فراخ – بصل – زيت زيتون – زعتر – ماء.
طريقة التحضير:
نغسل الأرز جيدًا ويمكن أن ننقعه لساعة.
نشوح البصل في زيت الزيتون ومعها مرقة الدجاج.
نشوح الأرز مع الخليط.
نضيف البازلاء ونقلب جيدًا.
نضيف كوبين من الماء المغلي ونتركه 5 دقائق ونقلل من درجة الحرارة حتى ينضج.
بان كيك صحي
المكونات: 2 بيضة – كوب شوفان مطحون – بيكينج بودر – فانيليا – لبن – زيت – سكر دايت.
طريقة التحضير:
نكسر البيض مع الفانيليا والسكر ونقلب جيدًا.
نضيف البيكينج بودر والزيت واللبن ونقلب جيدًا.
نضيف الدقيق حتى نحصل على قوام مناسب.
في طاسة ساخنة نضع مقدار من العجين على شكل دائري حتى تنضج ونكرره مع كل مرة.
يمكن تقديمه مع صوص شوكولاتة أو العسل أو السكر البودرة.
مواضيع ممكن تعجبك
