قدمت يارا الجندي في حلقة اليوم من «خفيف خفيف» على «نجوم إف.إم» وصفتي بيتزا الباذنجان بالجبنة وعصير فراولة بالزبادي.
بينزا الباذنجان بالجبنة
المكونات: باذنجان مقطع شرائح – ثوم – عصير طماطم – زعتر – جبنة – سبانخ مفروم – ملح وفلفل.
طريقة التحضير:
نضع الباذنجان في الفرن وعليه ملح لنشويه.
في حلة نضع الزيت مع الثوم وعصير الطماطم والزعتر ونتركهم حتى الغليان.
نضع ملعقة من الصوص على كل شريحة باذنجان وعليهم الجبن والسبانخ والفلفل والطماطم المقطعة.
ندخل الصينية مرة أخرى في الفرن حتى تذوب الجبنة وتقدم ساخنة.
عصير الفراولة بالزبادي
المكونات: زبادي خالي الدسم – فراولة – عسل أبيض – مكعبات ثلج.
طريقة التحضير:
في الخلاط نضع الزبادي مع الفراولة والعسل ونخفقهم جيدًا.
يمكن أن نضيف الثلج في الخلاط أو في النهاية بعد صب الخليط.
يمكن تزيين الكوب بالفراولة.
مواضيع ممكن تعجبك
