قالت أستاذ دكتور جلسن صالح رئيس قسم التغذية العلاجية بمستشفى 57357 – أستاذ الصحة العامة والتغذية العلاجية بالمعهد القومي للتغذية، إن مرض السرطان يصنف أنه من الأمراض المناعية.
وأضافت أستاذ دكتور جلسن صالح خلال برنامج “روشتة غذائية” على “نجوم إف إم”، أن العلاج المناعي قد يكون مستقبلا هو الخط الأول لعلاج السرطان.
وشددت على أهمية تقوية الجهاز المناعي لأن هناك أسباب كثيرة جدا للإصابة بالسرطان، وقد تكون جينية أو بيئية، حيث إن تقوية الجهاز المناعي يؤدي بدوره لمهاجمة الخلايا السرطانية، موضحة: “إذا كان هناك تاريخ عائلي للسرطان فإن هناك علم جديد يدعى (نيتروجينومكس) يستطيع أن يوضح تأثير الطعام على الجينات فإذا كان الشخص حاملا لمرض ما (سرطان أو سكر أو ضغط) فإن التحليل يعطينا نتائج عن الأطعمة التي يجب تناولها والتي لا يجب تناولها”.
وأكدت أن مستشفى 57357 تمتلك معملا وحيدًا يمكن من خلاله إجراء تحليل لمعرفة هل هناك استعداد جيني لأي مرض ونوعية الأطعمة التي نأكلها.
وأشارت إلى أن مرض السرطان يغير التمثيل الغذائي للجسم كله ما يؤدي لحدوث فقدان شهية شديد، كما أن الخلايا السرطانية ترسل إشارات تغير طعم الطعام ورائحته وحاسة الشم لدى المريض، كما أن السرطان خلية هدمية تؤدي لتكسير خلايا الجسم وأنسجته.
وأضافت أستاذ دكتور جلسن صالح أن مريض السرطان بحاجة لطاقة عالية وبروتينات عالية ودهون من نوع معين، منوهة بأهمية متابعة مريض السرطان مع طبيب تغذية متخصص.
وتابعت: “إذا حصل المريض على كيماوي يجب أن يحصل على وجبات خفيفة غير مثيرة للغثيان لا تحتوي على بروتينات أو دهون عالية قبل الجلسات، وعقب انتهاء الجلسات يحصل على وجبات خفيفة حتى نستطيع معرفة رد الفعل ثم مضادات قيء أو غثيان مع حساب احتياجاته على حسب وزنه ونوع الورم”، منوهة بأهمية عدم حصول المريض على فيتامينات لأنها قد تعاكس بروتوكول الكيماوي.
واستطردت: “إذا حصل المريض على علاج إشعاعي يتم تجهيزه قبل الإشعاع وبعده مع متابعة، لأن الإشعاع ليس أقل ضررًا من الكيماوي لأنه يؤثر على الخلايا حول الورم، ولا بد أن نحصل على بروتيات عالية وكربوهيدرات عالية ودهون من أنواع جيدة لتقليل الالتهابات التي تحدث”.
وقالت: “قبل الجراحة يتم تجهيز المريض مع الحصول على سوائل قبل ساعتين من الجراحة وعقب الانتهاء منها يتم تعويض المريض بالجزء المفقود من خلال حساب احتياجاته بطريقة ومعادلة معينة حتى يحدث التئام سريع للجرح”.
مواضيع ممكن تعجبك
