قدمت أستاذ دكتور جلسن صالح رئيس قسم التغذية العلاجية بمستشفى 57357 – أستاذ الصحة العامة والتغذية العلاجية بالمعهد القومي للتغذية، عدة نصائح وإرشادات لحياة صحية أفضل عقب انتهاء شهر رمضان.
وقالت أستاذ دكتور جلسن صالح عبر برنامج “روشتة غذائية” على “نجوم إف إم”، إن هناك مغذيات مهمة تساعد على الصحة منها تناول البروتين باعتدال وانتقاء أنواع الدهون الخاصة، والحصول على دهون من مصادر غير مشبعة.
وأشارت إلى أنه يمكن الحصول الدهون المشبعة من المصادر الطبيعية مثل دهون المنتجات الحيوانية، بينما يمكن الحصول على الكربوهيدرات والنشويات من نشويات معقدة مثل: العيش البني والقمح والبليلة والشوفان.
وتابعت: “يمكن الحصول أيضًا على المغذيات الدقيقة حيث أوصت منظمة الصحة العالمية، بتناول 5 وحدات كل يوم من الخضروات والفاكهة مختلفة الألوان”.
وشددت على أهمية الابتعاد عن الوجبات السريعة، حيث إن هناك دراسة وجدت أن الوجبات السريعة أو النمط الغذائي الأوروبي يفرز مواد في الأمعاء تسبب تهيجها وتسبب حالة من الالتهابات.
وأشارت إلى أن الإفطار كوجبة مثل الفول والطماطم وكوب من البرتقال بالجزر والجبن القريش مع البقدونس وزيت زيتون تفرز أجسام مضادة للالتهابات، منوهة بأن التهابات الجهاز الهضمي قد تؤدي للإصابة بسرطانات الجهاز الهضمي.
كما نوهت بأهمية الابتعاد عن كل ما هو مصنع مثل مضافات اللون والطعم ومكسبات الرائحة، مع أهمية ممارسة الرياضة لأنها عامل مهم جدًا.
وطالبت بأهمية وجود 4 أيام أسبوعيا يخصصوا لرياضة المشي لمدة 30 دقيقة حتى المسنين يمكنهم إجراء عدة تمارين لأن هذا الأمر يساعد على تكوين الكتلة العضلية، كما أن تلك التمارين تزيد من معدلات الحرق وتجعل الشخص في حالة مزاجية أفضل والحركة تكون أسهل.
مواضيع ممكن تعجبك
