قدمت يارا الجندي في حلقة اليوم من «خفيف خفيف» على «نجوم إف.إم» في رمضان، وصفتي سلطة الكول سلو وشاورما الفراخ.
المكونات: نصف كوب مايونيز – نصف كوب كريمة حمضية – ملعقتين سكر – ملعقيتن خل – 2 فص ثوم – كرنب أخضر وأحمر متوسط – جزر – ملح وفلفل.
طريقة التحضير:
نخلط المايونيز والكريمة الحمضية والسكر والخل والثوم في طبق ونقلب جيدا.
نضيف الكرنب المبشور والجزر ونتبل الملح والفلفل.
المكونات: صدر فرخة شرائح – علبة زبادي – عصير ليمون – زيت زيتون – 7 بهارات – ملح وفلفل – بابريكا – مستكة مطحونة.
طريقة التحضير:
نخلط المكونات كلها مع الفراخ ونتركها في الثلاجة ويفضل لليلة كاملة.
نخرجها ونضعها في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى تُطهي ويمكن تسويتها على النار وليس في الفرن.
مواضيع ممكن تعجبك
