قدمت يارا الجندي في حلقة اليوم من «خفيف خفيف» على «نجوم إف.إم» وصفتين صحيتين وهما قطع السالمون المشوية وقطع البصل للدايت.
السالمون المشوي
المكونات: 4 شرايح سالمون – ملعقة كبيرة زيت زيتون – ملعقة صغيرة بوردة ثوم – نصف ملعقة بابريكا – ملح وفلفل – ليمون شرائح.
طريقة التحضير:
نضع زيت الزيتون على السالمون وعليها بودرة الثوم والبابريكا والملح والفلفل.
نضع قطع السالمون في المقلاة الهوائية أو الفرن لمدة 7-9 دقائق.
بعد نضجه نقطمه مع شرائح الليمون ومعه سلطة خضراء.
حلقات البصل
المكونات: بصلتين كبار مقطعين حلقات – نصف كوب زبادي – نصف كوب ماء – نصف كوب دقيق – نصف كوب نشا – ملعقة بيكينج بودر – ملعقة بودرة بصل – ملعقة بودرة ثوم – ملح وفلفل – بقدونس مفروم.
طريقة التحضير:
في طبق نخلط الزبادي والماء والبيكينج بودر والنشا وبودرة البصل والثوم والملح والفلفل.
نضع حلقات البصل في الخليط ونغطيها بالكامل.
نضع حلقات البصل في المقلاة الهوائية أو الفرن حتى تحمر.
نقدمها مع رشة بقدونس.
مواضيع ممكن تعجبك
