قدمت يارا الجندي في حلقة اليوم من «خفيف خفيف» على «نجوم إف.إم» في رمضان وصفتي البيتزا الصحية والموز بالمارشميلو.
البيتزا الصحية
المكونات: كوب فراخ مقطعة – كوب جبن مبشور – كوب طماطم مقطعة – فلفل ألوان مقطع – كوب زيتون – أوراق ريحان – زعتر أخضر – كوب مشروم مقطع – نصف كيلو دقيق أسود – ربع كوب زيت زيتون – خميرة – عسل – كوب شوفان ناعم – ملح – ماء دافيء – ربع كوب قمح مطحون.
طريقة التحضير:
نضع الماء الدافيء مع العسل والخميرة ونقلب جيدا حتى تتفاعل.
نضيف الدقيق والشوفان والقمح المطحون والزين والملح ونعجن جيدا.
نترك العجينة ترتاح وتختمر ثم نفردها في الصينية بسمك رفيع.
نضيف صلصة البيتزا ونضع على السطح الفلفل والفراخ والزيتون والزعتر والمشروم والجبن المبشور والريحان والطماطم، أو حسب الرغبة.
ندخلها فرن مسخن مسبقا على درجة 180 درجة.
الموز بالمارشميلو
المكونات: ثمرة موز – ربع كوب مارشميلو – ربع كوب بسكويت مبشور – ربع كوب شوكولاتة غامقة –
طريقة التحضير:
نقطع الموز قطع صغيرة ونضعه في صينية بها ورقة زبدة وفوقه قطع المارشميلو وعليهم البسكويت وفوقهم قطع موز مرة أخرى.
ندخلها الفريزر حتى تتجمد قبل التقديم.
عند التقديم نقدمها إلى جانب الشوكولاتة بعد تذويبها.
مواضيع ممكن تعجبك
