تستمع الآن

في اليوم العالمي للبطيخ.. تعرف على فوائده وطرق مختلفة لتقديمه

الأربعاء - ٠٣ أغسطس ٢٠٢٢

يحتفل العالم اليوم باليوم العالمي للبطيخ الأحمر، الذي ينتشر حاليًا خاصة مع موسمه في فصل الصيف، وإقبال الناس عليه لمواجهة حرارة الجو ونقص السوائل.

لكن البطيخ الأحمر يمتاز بعدد من الفوائد المهمة التي قد لا تتخيل أهميتها وأنت تتناوله وإليك بعضها:

– يحتوي على مادة الليكوبين التي ترتبط بالوقاية من أمراض السرطان في الجهاز الهضمي.

– تساعد نفس المادة وهي الليكوبين على حماية العين من الالتهاب والأضرار المؤكسدة.

– تعمل الليكوبين على تقليل خطر أمراض القلب، فهو يقلل من الكوليسترول السيئ وضغط الدم.

– يقلل من آلام العضلات بسبب ارتفاع محتوى السيترول فيه.

– يعتبر البطيخ مصدرًا هامًا لفيتامين سي مما يقلل من خطر الإصابة بالربو.

– يحتوي على كمية جيدة من الألياف مما يعزز من صحة الجهاز الهضمي.

– وجود فيتامين سي وفيتامين إيه في البطيخ مفيد لصحة الجلد والشعر.

– يساعد في توسيع الأوعية الدموية ويزيد من تدفق الدم ويحسن الانتصاب عند الرجال.

طرق مختلفة لتقديم البطيخ

سموزي البطيخ

نخفق قطع البطيخ مع مكعبات الثلج والسكر في الخلاط، ثم يقدم في كاسات.

سموزي البطيخ والتوت

يتم خفق البطيخ مع التوت مع الآيس كريم بنكهة الفانيليا في الخلاط جيدًا، ويقدم في كاسات ويمكن تزيينه بمزيد من الآيس كريم.

سموزي البطيخ بالبرتقال

يخفق البطيخ مع البرتقال وحليب جوز الهند والسكر في الخلاط، ثم يوضع في الثلاجة ويقدم.

عصير البطيخ بالنعناع

يخفق البطيخ المثلج مع البرتقال وعصير الليمون وقشر الليمون وأوراق النعناع في الخلاط، تغمس أطراف الكاسات في عصير الليمون ثم تغمس في السكر لتعطي شكلًا رائعًا، ثم يُصب فيها الخليط.


الكلمات المتعلقة‎


مواضيع ممكن تعجبك