تستمع الآن

المطبخ للرجالة| طريقة عمل سمك بوري سنجاري

الأحد - ١٧ أبريل ٢٠٢٢

قدم تامر بشير عبر برنامج “المطبخ للرجالة” طريقة عمل سمك “بوري سنجاري” عبر “نجوم إف إم”.

المقادير والخطوات

– سمكة بوري

– بصل وثوم وطماطم وجزر

– كرفس وشطة وكسبرة خضراء

– ليمون وكمون وفلفل حار وفلفل ألوان

– ملح وفلفل وبقدونس وزيت

– نحضر طاسة على النار ثم زيت على الليمون والشطة والبصل والجزر والفلفل الحار والكرفس والملح والفلفل ثم ثوم وكمون، وتقليب المكونات معًا لتتغير الألوان مع عصير ليمون وحلقات بصل وفلفل ألوان.

– نبدأ في وضع حلقات البصل وحلقات الفلفل الألوان بالصينية ثم حلقات الطماطم.

– غسل السمك بطريقة جيدة جدًا وفتحها على الجانبين ثم وضع المكونات معًا.

– نحضر الخليط ثم تغطية السمك به مع دهن قليل من الزيت وملح وفلفل ثم عصير ليمون ثم في الفرن.


الكلمات المتعلقة‎


مواضيع ممكن تعجبك