قدمت سالي فؤاد في حلقة اليوم من «حلو على أصوله» طريقة لعمل ليزي كيك ببواقي بسكويت العيد أو أي نوع بسكويت.
100 جرام كاكاو خام غير مُحلى – 100 جرام سكر ناعم – 200 جرام لبن – 200 جرام زبدة – فانيليا – قهوة بودرة أو بشر برتقال للنكهات – بسكويت.
نذيب الزبدة على النار ونضيف السكر واللبن والكاكاو والنكهة المراد وضعها
عندما يصبح القوام سميك نضيف البسكويت مكسرًا.
نحضر قالب ونضع فيه كيس نايلون ونضغط فيه الخليط ونقفل عليها بأطراف الكيس لتغطيها.
نضعها في الثلاجة لـ4 ساعات على الأقل.
نخرجها للتقديم ونرش عليها كاكاو خام ومكسرات وتُقطّع شرائح.
مواضيع ممكن تعجبك
