تستمع الآن

«حلو على أصوله»| أسرار عمل البسبوسة الطرية من سالي فؤاد

السبت - ٠١ مايو ٢٠٢١

قدمت سالي فؤاد في حلقة اليوم من «حلو على أصوله» على «نجوم إف.إم» طريقة عمل البسبوسة الطرية.

المقادير

2 كوب دقيق سميد – نصف كوب سكر – ملعقتين كبار عسل أبيض – كوب أو علبتين زبادي – نصف كوب سمن بلدي – ملعقة صغيرة بيكينج باودر – شربات – قشطة طازجة – فستق مجروش للزينة.

طريقة عمل البسبوسة الطرية

نخلط السميد مع السمن في البداية ونبسّه جيدًا حتى لا يجف مع السكر والبيكينج باودر.

نضيف العسل والزبادي ونقلب جيدًا.

نضع الخليط في صينية مدهونة سمن ونفرده ونضع اللوز أو البندق حسب الرغبة.

ندخلها فرن مسبق التسخين على درجة 200 درجة لمدة نحو نصف ساعة حتى تأخذ اللون الذهبي.

بمجرد إخراج البسبوسة من الفرن نضيف إليها الشربات الساخن ونغطيها حتى نحصل على القوام الطري.

يمكن وضع القشطة الطازجة والفستق المجروش في النهاية للزينة حسب الرغبة.


الكلمات المتعلقة‎


مواضيع ممكن تعجبك