تستمع الآن

الصحة تحذر من تناول الأسماك المملحة.. تسبب أضرارًا شديدة لهؤلاء

الأحد - ٠٢ مايو ٢٠٢١

حذرت وزارة الصحة والسكان من تناول الأسماك المملحة والمدخنة، مشيرة إلى أنها تحتوي على نسب عالية من الأملاح قد تصل إلى 17% من وزن هذه الأسماك.

وأشارت وزارة الصحة إلى أن هذه الأسماك تسبب ضررا شديدا للذين يعانون من الأمراض المزمنة وأمراض الكلى، والحوامل، والأطفال، لافتة إلى أنه عند شراء الأسماك يجب أن تكون من المحال المعروفة والتي تخضع للرقابة وعدم شرائها من الباعة الجائلين أو تصنيعها بالمنزل.

كما حذر الدكتور خالد مجاهد مساعد وزيرة الصحة والسكان للإعلام والتوعية والمتحدث الرسمي للوزارة، من تناول «سمك الفسيخ» لأنه قد يمثل خطورة على صحة المواطنين، نظرًا لطريقة تحضيره.

وأوضح: “طريقة التحضير تساعد على نمو نوع من البكتيريا يفرز سمومًا قاتلة قد تسبب أضرارًا شديدة لمن يتناولها”، مؤكدا أن الكثيرين يعانون من التسمم الغذائي بعد تناول وجبة سمك الفسيخ، كما أنه يضعف الجهاز المناعي للإنسان.


الكلمات المتعلقة‎


مواضيع ممكن تعجبك