تستمع الآن

أحلى فطار وسحور.. كبسة وفول بالفلفل الأخضر

الخميس - ٢٢ أبريل ٢٠٢١

قدمت نجلاء الشرشابي طريقة سهلة لتقديم “كبسة باللحم” على مائدة الإفطار و”فول بالفلفل الأخضر” على السحور، وذلك عبر برنامج “أحلى فطار وسحور” على “نجوم إف إم”.

كبسة باللحم

المكونات:

– أرز

– لحم نصف كيلو

– بصل

– طماطم

– قليل من التوابل “كركم – كاري – ملح – فلفل – بهارات”.

طريقة التحضير

– يقطع اللحم مكعبات بشكل صغير مع بصل مكعبات ثم تحميرها في ملعقة من السمن مع تقليب المكونات وتركها دون وضع ماء حتى النضج.

– تقطع المطاطم مكعبات وتقليبها ثم وضع التوابل وورق اللورا والحبهان ثم الماء بعد الغليان، ووضع الأرز وملعقة صلصة وتقليبهم جيدًا على نار عالية حتى الغليان ثم نار هادئة وننتظر 10 دقائق وتقليبهم.

فول بالفلفل الأحضر

المكونات:

– علبة فول أمريكانا

– ملح وفلفل وكمون

– قرن فلفل رومي أو 4 بلدي “مكعبات”

طريقة التحضير:

– وضع 3 معالق من الزيت على النار حتى يسخن ثم وضع الفلفل وقليه مع فص ثوم وملعقة خل

– وضع الفول مع ملح وفلفل وعصير ليمون.


الكلمات المتعلقة‎


مواضيع ممكن تعجبك