تستمع الآن

أحلى فطار وسحور.. طريقة سهلة لتقديم «طاجن بامية باللحم الضأن»

الأربعاء - ٢٨ أبريل ٢٠٢١

قدمت نجلاء الشرشابي طريقة سهلة لتقديم “طاجن بامية باللحم الضاني” على مائدة الإفطار بالإضافة إلى “فول بالسلطة” على مائدة السحور عبر برنامج “أحلى فطار وسحور” على “نجوم إف إم”.

بامية باللحم الضاني

المكونات وطريقة التحضير:

– بامية

– لحم ضأن

– صلصة (عصير طماطم)

– بصل

– يتم تقطيع البصل ووضعه في سمن حتى يتغير لونه مع ملح وفلفل، ووضع اللحم مع قليل من المياه حتى الغليان لمدة نصف ساعة ثم عصير الطماطم وتترك حتى التسبيك ثم نزود مياه أو شوربة ثم وضع البامية.

– عقب ذلك يتم وضع المكونات في فرن لمدة ساعة أو نصف ساعة.

فول بالسلطة

المكونات وطريقة التحضير:

– 2 علبة فول أمريكانا

– زيت زيتون

– ليمون وكمون وملح

طماطم وخيار وبصل وجزر

– نبشر الطماطم مع الفول المغلي ثم نضع زيت زيتون في “طاسة” مع الجزر المبشور وتقليبهم جيدا مع زبدة.

– وضع بصلة غير محمرة ثم تقليب المكونات.

– تقطيع الخيار قطع رفيعة ثم تتبيل الفول بالملح والكمون والليمون ثم بعد ذلك تزيين الطبق بالخيار.


الكلمات المتعلقة‎


مواضيع ممكن تعجبك