تستمع الآن

أحلى فطار وسحور.. طريقة سهلة لتقديم سمك فيليه وفول بالباذنجان المشوي

الخميس - ٢٢ أبريل ٢٠٢١

قدمت نجلاء الشرشابي طريقة سهلة لتقديم “سمك فيليه مقلي” على مائدة الإفطار و”فول بالباذنجان المشوي” على السحور، عبر برنامج “أحلى فطار وسحور” على “نجوم إف إم”.

سمك فيليه مقلي

المكونات وطريقة التحضير

– سمك فيليه أو نوع

– ملح وفلفل وكمون وعصير ليمون وقليل من الشطة حيث يتم خلط المكونات معًا مع الفيليه ثم تركها قليلا.

– دقيق وبقسماط وبيض

– نضع الفيليه في الدقيق ثم البيض مع ملح وفلفل ثم البقسماط ونضعها في الزيت مع أرز صيادية.

فول بالباذنجان المشوي

المكونات وطريقة التحضير:

– باذنجان مشوي حيث يتم لف الباذنجان مع ألمونيوم ووضعه في الفرن لمدة نصف ساعة ثم هرسها مع طحينة وثوم وملح وفلفل.

– 2 فول إسكندراني بالطحينة وبعد ذلك وضع الباذنجان مع ملح وفلفل وزيت.


الكلمات المتعلقة‎


مواضيع ممكن تعجبك