تستمع الآن

«الزراعة» توضح مواصفات الأضحية السليمة مع قرب حلول عيد الأضحى

الخميس - ١٦ يوليو ٢٠٢٠

أعلن الدكتور أيمن عادل، مدير عام الإدارة العامة للتفتيش على اللحوم بوزارة الزراعة، عن مواصفات الأضحية السليمة، مع قرب حلول عيد الأضحى المبارك.

وقال في تصريحات لبرنامج «8 الصبح»، الذي يعرض على فضائية  «dmc»، إن أول شيء يجب فعله هو النظر إلى الشكل الظاهري للأضحية؛ للتأكد من خلو جلدها من أي جروح.

وأضاف أنه يجب أن تكون الأضحية نشيطة وغير خاملة ووقفتها طبيعية، كما لابد من التأكد من عدم وجود أي إفرازات حول الأنف أو الفم أو الجزء الخلفي من الحيوان، مشددًا على ضرورة وجود «لمعة» في العين.

وأوضح أنه بالنسبة للأسنان يفضل أن تكون لبنية، أو يكون مستبدلًا لزوج من الأسنان اللبنية؛ حتى يكون السن مناسب، مشيرًا إلى أن سن الخروف لا يجب أن يقل عن سنة.

وأشار إلى أنه للتأكد مما إذا كان الخروف سيصب لحم أم لا، يجب الإمساك بسلسلة العمود الفقري للتأكد من هذا الأمر، كما يجب أيضًا اختيار الخروف ذو اللية الصغيرة.


الكلمات المتعلقة‎


مواضيع ممكن تعجبك