يتمتع قرع العسل بقيمة غذائية كبيرة وفي الوقت نفسه يتميز بأنه منخفض السعرات الحرارية، ويقدم لكم الإعلامي شريف مدكور خلال برنامج “كلام خفيف” على نجوم إف إم مكونات وطريقة تحضير كيك قرع العسل.
كيك قرع العسل
المقادير
2 كوب دقيق أبيض
1 كوب قرع عسل مسلوق
١ كوب لبن
1 كوب سكر أبيض
4 بيض
3 ملعقة كبيرة زبدة، او كوب زيت ذرة
1 ملعقة كبيرة بايكنج باودر
1 ملعقة صغيره فانيلا
رشة ملح
الخطوات
يسخن الفرن علي درجة حرارة 180 درجة.
تدهن صينية بالزبدة وترش بقليل من الدقيق ثم تترك جانباً.
ينخل الدقيق ويضاف اليه البيكنج بودر مع رشة الملح والفانيليا ويترك جانباً.
يخفق البيض والسكر بالمضرب الكهربائي جيدا بسرعة متوسطة الي ان يصبح فاتح اللون، يضاف الزيت او الزبدة حسب الرغبة، و القرع المسلوق ويخفق قليلاً.
يضاف الدقيق ويخفق قليلاً، يوضع الخليط في الصينية.
تدخل الصينية إلى الفرن لمدة 15 دقيقة ثم تخفف النار الى 140 درجة، تترك حتي تمام النضج.
تخرج الصينية من الفرن وتترك لتبرد ثم تقطع وتقدم.
مواضيع ممكن تعجبك
