تستمع الآن

كلام خفيف.. طريقة بسيطة لعمل “العجة”

الإثنين - ١٢ فبراير ٢٠١٨

عرض شريف مدكور، عبر برنامج “كلام خفيف”، على “نجوم إف إم” اليوم الإثنين، طريقة بسيطة وسريعة لعمل فريتاتا بالبطاطس “عجة”.

المقادير:

نصف كيلو بطاطس

حزمة بقدونس

بصلة متوسطة الحجم ومفرومةٌ

4 بيضات

ملعقة صغيرة كمون

نصف ملعقةٍ صغيرة قرفة

4 ملاعقَ كبيرة زيت

ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:

يتم تقشير البطاطس وتبشر بالمبشرة، ثم يضاف البقدونس وتخلط جيدًا، وعقب ذلك يتم ضرب البيض وتضاف البهارات، وتخلط جميع المكونات.

وعقب ذلك تسخن “طاسة” غير لاصقة، ويضاف إليها الزيت ثم يوضع الخليط ويتم تسويته على الجانبين ويقدم ساخنًا.


الكلمات المتعلقة‎


مواضيع ممكن تعجبك