تستمع الآن

“كلام خفيف”.. طريقة عمل “شوربة عدس”

الإثنين - ٢٧ نوفمبر ٢٠١٧

قدم شريف مدكور، عبر برنامج “كلام خفيف”، اليوم الإثنين، على “نجوم إف إم”، طريقة بسيطة لعمل “شوربة عدس”.

وجاءت المقادير كالتالي:

كوب عدس أصفر

ربع كوب بصل مفروم

ربع كوب جزر

2 ملعقة زبدة

كوب لبن

كمون

ملح وفلفل

كوب ونصف كوب ماء

طريقة التحضير:

تسخن الزبدة على النار ويضاف البصل المفروم والجزر ويقلب لمدة دقيقتان، ويضاف الكمون والملح والفلفل الأسود ثم العدس ويقلب.

ويضاف اللبن والماء ويترك على نار هادئة لمدة ساعة ونصف، ويرفع من على النار ويضرب في الخلاط ويقدم ساخنًا.


الكلمات المتعلقة‎


مواضيع ممكن تعجبك