تستمع الآن

كلام خفيف.. طريقة عمل “بطاطس كروكيت بالجبنة”

الإثنين - ٣١ يوليو ٢٠١٧

قدم شريف مدكور، عبر برنامج “كلام خفيف”، اليوم الإثنين، على نجوم إف إم، طريقة بسيطة لعمل “بطاطس كروكيت بالجبنة”.

وجاءت المقادير كالتالي:

كيلو بطاطس

1/8 كيلو جبن رومي مبشور

زيت غزير للقلي

ملعقتان لبن

كوب دقيق

كوب بقسماط

بيضه مخفوقة

ملح و فلفل

الخطوات:

تقشر البطاطس وتسلق جيدا ثم تصفى و تهرس، ويتم تتبيل البطاطس بالملح و الفلفل وإضافة الجبن المبشور للبطاطس المهروسة وتقلب جيدا.

وتشكل البطاطس على هيئة صوابع ثم تعفر بالدقيق ثم البيض المخفوق بعد إضافة اللبن، وتغطى بالبقسماط وتترك في الثلاجة لمدة ساعتين، وتقلى في زيت وتقدم ساخنة.


الكلمات المتعلقة‎


مواضيع ممكن تعجبك