تستمع الآن

وصفة سهلة لتحضير برجر السبانخ من “الغالي يرخصلك”

الثلاثاء - ٢٠ يونيو ٢٠١٧

السبانخ غنية بالفيتامينات والألياف والكالسيوم وتساعد في تقوية جهاز المناعة وتحارب السرطان كما أنها مهمة لصحة القلب والعيون. ولكن رغم فوائدها المتعددة إلا أنها طبق غير محبب للعديد من الكبار والصغار.

لذا قدم شريف مدكور في برنامجه “الغالي يرخصلك” وصفة جديدة ولذيذة باستخدام السبانخ ستشجعك على تناولها بانتظام، كما أنها وصفة سهلة للغاية ولن تتعب في تحضيرها.

وصفة اليوم: برجر بالسبانخ

المقادير:

نصف كيلو بقسمات – ملح وفلفل – ملعقة صغيرة نعناع ناشف مطحون – كوب سبانخ طازة مفرومة وناعمة – نصف كوب جبنة فتة مكعبات

للتقديم: زيت زيتون – بصل شرائح – زبادي – طماطم – أوراق نعناع وعيش

الطريقة:

نضع البقسمات والعيش والملح والفلفل والسبانخ والنعناع ومكعبات الجبنة ونخلطها في إناء عميق، بعد ذلك نشكلها على هيئة أقراص ثم نرصها على وشواية ساخنة ونقلب من فترة لأخرى. بعد ذلك نسخن زيت الزيتون في طاسة ونضع فيها البصل حتى يصبح لونه ذهبيا، نرفعه من الطاسة ثم نشوي شرائح الطماطم.

بعد الانتهاء من تسوية البرجر على الشواية نرصه فوق شرائح البصل والطماطم ونضع الزبادي والنعناع ويمكن وضعه في ساندويتش وبالهنا والشفا.



مواضيع ممكن تعجبك