تستمع الآن

“هنفطر إيه”.. بطاطس محشية جلاش بالخضار والحلو جيلي بالموز والفراولة

الثلاثاء - ١٣ يونيو ٢٠١٧

في الحلقة 17 من برنامج “هنفطر إيه” عبر نجوم إف إم، عرضت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل البطاطس المحشية والجلاش بالخضار وجيلي الفراولة بالموز.

بطاطس محشية

نحضر بطاطس مقوره ومحمرة ولحمه مفرومة معصجة و2 ملعقة كبيره صلصة و2 كوب ماء، نقوم بحشو البطاطس باللحمة ونرصها في صينية ونذيب الصلصة في الماء ونصبها على البطاطس، ثم ندخلها الفرن لمدة 20 دقيقة.

جلاش بالخضار

نحضر ورقه جلاش وجزر مبشور وكوسه مبشورة وجبنة رومي مبشورة وسمن وبيضة وكوب لبن، نقوم بفرد نصف ورقه الجلاش في صينية وبين كل ورقة وورقة نضع مسحة من السمن ثم نضع الخضار والجبنة وباقي ورقة الجلاش، نقوم بخلط البيضة مع اللبن والملح والفلفل ونصب الخليط على الجلاش وندخله الفرن حتى النضج.

جيلي بالموز والفراولة

نحضر 4 عبوات جيلي و4 أكواب ماء وموز وفراولة، نذيب الجيلي في الماء الساخن ويترك ليبرد قليلا، ثم يتم تقطيع الفواكه ويصب عليها الجيلي، ويوضع في الثلاجة حتى يتجمد.


الكلمات المتعلقة‎


مواضيع ممكن تعجبك