تستمع الآن

“هنفطر إيه”.. أرز معمر وبسلة باللحمة المفرومة وكنافة بالموز

الأربعاء - ١٤ يونيو ٢٠١٧

في الحلقة 19 من برنامج “هنفطر إيه” عبر نجوم إف إم، عرضت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل الأرز المعمر والبسلة باللحمة المفرومة والكنافة بالموز.

أرز معمر

نحضر 3 أكواب أرز و3 أكواب لبن وكوب ونصف ماء ونصف ملعقة ملح وملعقة سمن كبيرة ونصف كوب قشطة، نخلط جميع المقادير ونضعها في طاجن فخار وندخله الفرن حتى النضج.

بسلة باللحمة المفرومة

نحضر نصف كيلو بسلة مسلوقة ونصف كيلو طماطم وربع كيلو لحمة مفرومة وبصلة مبشورة، نشوح البصل ونضع اللحمة المفرومة والتوابل ثم نضع عصير الطماطم ونضعه في طاجن، وندخله الفرن حتى ينضج.

كنافة بالموز

نحضر نصف كيلو موز ونصف كيلو كنافة وسمن وشربات ثقيل وشوكولاتة سايحة، نقوم بلف الكنافة على ثمرة الموز ونضع عليها السمن وندخله الفرن، ثم نضع الشربات البارد ونضيف الشوكولاتة على الموز.


الكلمات المتعلقة‎


مواضيع ممكن تعجبك