عرض شريف مدكور عبر برنامج “كلام خفيف” على نجوم إف إم، طريقة عمل المكرونة بالخضروات.
المقادير
كيس مكرونة شرائط – ثمرة كوسه – ثمرة فلفل أخضر – ثمرة طماطم – ثمرة جزر – ملعقتين زيت – سوداني مجروش – ملح وفلفل – ملعقة خل – ورق بقدونس وكسبرة.
الخطوات
– يتم سلق المكرونة وتصفيتها.
– يتم تقطيع الخضروات علي شكل شرائط رفيعة.
– تتبل الخضروات بالملح والفلفل.
– في طاسة واسعة يتم تسخين الزيت وتشوح الخضروات ثم تضاف ملعقة من الخل.
– يتم إضافة المكرونة وتقلب جيدا مع الخضروات.
– تقدم ساخنة وتزين بالسوداني المجروش وأوراق البقدونس والكزبرة.
مواضيع ممكن تعجبك
