حذرت دراسة حديثة من الإفراط في تناول السوشي، لعلاقته بظهور أنواع من “الديدان” داخل الأمعاء قد تسبب الوفاة.
ووفقا لما نقله مروان قدري وزهرة رامي عبر “عيش صباحك”، أشار الأطباء أن الأسماك غير المطهية تحمل العديد من الديدان الصغيرة، التي يتسبب تناولها في تعرض الجسم لأمراض خطيرة تسبب آلام المعدة الشديدة والقيء والحمى.
وأوضح الأطباء أن الأشخاص الذين لديهم حساسية في المعدة أو لديهم مشكلات في الجهاز الهضمي، قد يتعرضون لمشاكل أكبر قد تصل لعدم انتظام ضربات القلب وفشل في الجهاز التنفسي، ما يؤدي إلى الوفاة.
وكان شابا برتغاليا يبلغ من العمر 32 عاما، قد تم نقله للمستشفى بعد تناوله وجبة من “السوشي” في أحد المطاعم اليابانية، لتظهر الفحوصات وجود العديد من الديدان في أمعائه.
وينصح العديد من الخبراء بضرورة تجميد السمك النيء على درجة حرارة معينة لمدة لا تقل عن 24 ساعة قبل إعداد السوشي، حتى يتم القضاء على كل الطفيليات التي بداخله.
ويعتقد الكثيرون أن “السوشي” طعام صحي كونه منخفض السعرات الحرارية، إلا أن الفحوصات الأخيرة أثبتت أنه قد يتسبب في العديد من المشاكل الصحية لمن يتناوله.
مواضيع ممكن تعجبك
