تستمع الآن

شريف مدكور يعرض طريقة عمل “طاجن الفاصوليا بالبطاطس”

الإثنين - ٢٤ أبريل ٢٠١٧

عرض شريف مدكور عبر برنامج “كلام خفيف” على نجوم إف إم، طريقة عمل طاجن الفاصوليا بالبطاطس.

المقادير

ملعقتين ثوم مفروم – فلفل أخضر مقطع مكعبات – بصلة – نصف حزمة بقدونس وكسبرة مفرومين – كوب عصير طماطم – ربع كيلو بطاطس- ربع كيلو فاصوليا خضراء – ملح وفلفل – 3 ثمرات طماطم مقطعين مكعبات.

الطريقة

1- يتم تسخين الزيت في طاجن علي نار متوسطة.

2- يوضع البصل والبطاطس مع التقليب حتى يتحول لونهم للذهبي.

3- يوضع الثوم والفاصوليا، مع التقليب لمدة دقيقتين.

4- يوضع الفلفل الأخضر وعصير الطماطم ومكعبات الطماطم والملح والفلفل.

5- يغطى الطاجن بورق فويل ويتم إدخاله الفرن علي درجة حراره 170 لمدة 15 دقيقة.

6- يضاف البقدونس والكزبرة للطاجن عقب إخراجه من الفرن.


الكلمات المتعلقة‎


مواضيع ممكن تعجبك